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ACQUAFORMOSA - II° EDIZIONE DELLA SAGRA DEL MANGIARE ANTICO DELLA CASTAGNA E FESTA DELL’ORGANETTO

Il 31ottobre ed il 01  novembre si č svolta ad Acquaformosa la seconda edizione della Sagra del Mangiare Antico della Castagna e la Festa dell’Organetto. Una Manifestazione organizzata dall’Amministrazione Comunale dal neo assessore Antonello Di Turi. La manifestazione ha avuto il patrocinio della Comunitą Montana Italo-Arbereshe del Pollino della Provincia e della Regione. La  Sagra svolta nel centro storico del paese  ha visto la partecipazione di trenta espositori sia di prodotti tipici Calabresi che di Dolci e prodotti di Castagna della tradizione acquaformositana. La Sagra, anche se solo alla seconda edizione, č diventata un appuntamento importante  per tutto il circondario e non solo, infatti nelle due serate la presenza di persone da fuori paese č stata numerosa, i visitatori provenivano da tutta la provincia di Cosenza, sancendo con la loro presenza l’importanza della manifestazione. Quindi l’intento dell’amministrazione č stato raggiunto in pieno, facendo scoprire ai numerosi visitatori non solo le bellezze  artistiche e naturalisitche del paesino  ma anche la tradizione  dei prodotti tipici dell’ usanza degli aquaformositani. Durante le due serate oltre all’esposizione di prodotti con ingrediente prinicpale la castagna, in molti stands si č voluto far provare la Tradizione del Mangiare Antico, con la riscoperta di piatti tipici della tradizione contadina del piccolo centro arbereshe. Naturalmente senza dimenticare la Festa dell’ Organetto, infatti numerosi sono stati i suonatori, che nelle due serate, hanno allietato la visita ai turisti, con balli e canti tipicamente arbereshe. L’Amministrazione Comunale visto il grande successo dell’ evento   ha gią in programma  la terza edizione della Sagra,che si svolgerą nel 2007 negli stessi giorni.

Cosimo Vicchio

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