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ARBITALIA 
Shtëpia e Arbëreshëve të Italisë
La Casa degli Albanesi d' Italia  
 

Comune di Santa Sofia D’Epiro
Provincia di Cosenza

“Percorso Enogastronomico a Santa Sofia D’Epiro”
dal 12/11/2005 al 13/11/2005

 

 

PROGRAMMA 12/11/2005

 

1° fase:

- Accompagnamento delle delegazioni e visite alle aziende del territorio di Santa Sofia D’Epiro: Ore 9.30 ritrovo delle delegazioni e dei partecipanti e partenza da piazza S.Attanasio

- Visita al frantoio “Olearia Chimento” c/da Mustica ore 10.00 e degustazione primo olio.

- Visita al frantoio “Baffa Caccuri” c/da Grottile ore 11,00 e presentazione cultivar a marchio DE CO “Ulliri Gjatëshor” e degustazione primo olio

- Visita al caseificio “Miracco Berlingieri” c/da Cavallo d’oro ore 12.00 e degustazione del formaggio.

- Pranzo del Contadino presso l’agriturismo “Vemi” ore 13,30

2°fase

- Convegno e presentazione enogastronomico  ore 16,00 e talk show condotto da Riccardo Lagorio sul Tema Marketing e territorio:Il ruolo del percorso enogastronomico a Santa Sofia D’Epiro  presso il ristorante “La Pergamena” ore 16,00.
(Relatori:Esperti territoriali/turistico,economisti ,sociologi,esperti di alimentazione e sviluppo locale)

3°fase

- L’Italia a Santa Sofia D’Epiro:Prima festa della Pasta e polenta e animazione dei gruppi folk ore 20,00 in Piazza S. Attanasio.

PROGRAMMA 13/11/2005

Selezione,valutazione e premiazione dei migliori oli extra vergine d’oliva e formaggi a cura di esperti del settore presso l’agriturismo “Vemi” ore 17,00

Distinti Saluti
Assessore Attività Produttive

Dott. Giuseppe De Caro

Per Info:

tel:0984/957876; cel:3292677775; mail: pinodecaro@yahoo.it ; www.santasofiadepiro.com

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